DIETA SOSTENIBILE, IL MODELLO MEDITERRANEO FA BENE ALLA SALUTE E AL PIANETA
Due nuove ricerche della Società Italiana di Nutrizione Umana analizzano il rapporto tra Dieta Mediterranea e Planetary Health Diet. I due modelli condividono una forte presenza di alimenti vegetali e possono contribuire a promuovere una dieta sostenibile, capace di coniugare benessere individuale e tutela dell’ambiente.